Box locavore et autres pépites des Hauts de France est né suite à un travail collaboratif entre d’un côté le Nord de la France et ses clichés et de l’autre côté la Wallonie et ses presque mêmes clichés, véhiculés en permanence dans les média.

 

Proposer une alternative de consommation pour valoriser le goût, le savoir-faire et le tissu local.

 

Cette sélection de caractère reflète mon attachement à ma région d’origine et ma volonté de moderniser l’offre locale. Mes compétences techniques, issues de mon parcours professionnel, me permettent de vous proposer des produits sains, naturels, locaux, des produits de producteurs et d’artisans qui ont du talent.

 

Je travaille avec 3 critères principaux :

1- Qualité et origine des matières premières (Les plus naturelles possibles, Les plus locales possibles)  

2- Liste des ingrédients et compositions minimales

3- Avoir le moins d’impact possible sur l’environnement.